Składniki: zielona herbata, woda, cukier trzcinowy, grzybek SCOBY
Objętość: 250ml
Jak przechowywać: przechowywac w lodowce
Sugerowana porcja: 3 sugerowane porcje
Informacje dodatkowe: osad jest zjawiskiem naturalnym, produkt do bezpośredniego spożycia, w butelce może wytworzyć sie matka octowa, jest to zjawisko naturalne, najlepiej spożyć w ciągu 3 dni po otwarciu
Kombucha to popularny napój, który ma swoje korzenie w starożytnych Chinach, ale zyskał ogromną popularność na całym świecie jako zdrowy i orzeźwiający napój fermentowany. Jest to napój otrzymywany poprzez fermentację herbaty, zwykle czarnej lub zielonej, przy użyciu kultury bakterii i drożdży, zwanej "grzybem Kombucha" lub SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast).
Oto opis napoju Kombucha:
Wygląd:
Kombucha jest lekko gazowany i ma delikatnie mętny wygląd. Może mieć różne odcienie kolorów, zazwyczaj jest to złocista lub bursztynowa barwa. Można zauważyć pęcherzyki gazu unoszące się w płynie.
Smak:
Kombucha ma charakterystyczny smak, który łączy w sobie nuty kwasowości i słodyczy. Smak ten jest zazwyczaj balansowany, choć może różnić się w zależności od rodzaju herbaty użytej do produkcji i czasu fermentacji. Kwasowość jest łagodna, a słodycz może być delikatnie przypominająca smak herbaty.
Zdrowe właściwości:
Kombucha jest często reklamowana jako napój o potencjalnych korzyściach zdrowotnych. Jako produkt fermentacji, zawiera wiele korzystnych mikroorganizmów, takich jak probiotyki, które wspierają zdrowie układu pokarmowego. Ponadto, Kombucha jest źródłem przeciwutleniaczy, witamin (szczególnie witaminy B i C) i składników odżywczych, które mogą pomóc w poprawie ogólnego stanu zdrowia.
Aromat:
Kombucha może mieć delikatny aromat herbaty, ale może być także wzbogacona o dodatkowe smaki i aromaty, takie jak owoce, zioła lub przyprawy. Popularne warianty Kombuchy to m.in. Truskawka, Malina, Imbir czy Lawenda.
Historia:
Kombucha ma długą historię, sięgającą tysiące lat wstecz. Tradycyjnie była wytwarzana w Azji i Rosji i uważana za napój o właściwościach leczniczych. Obecnie jest to napój popularny na całym świecie, dostępny w wielu smakach i wariantach.
Kombucha to nie tylko orzeźwiający napój, ale także ciekawy element kultury żywieniowej. Ludzie cenią ją zarówno za jej smak, jak i za potencjalne korzyści zdrowotne. Warto spróbować Kombuchy, aby doświadczyć jej wyjątkowego smaku i ewentualnych pozytywnych wpływów na zdrowie.
Napój może zawierać do 0,5 % alkoholu. Pij schłodzony.
Sprawdź polecane produkty dostępne w naszym spichlerzu.
